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#소깐양요리 #순두부요리 #깐양순두부찌개만들기 #순두부찌개양념만들기 #해장순두부찌개
삶은깐양을 넣어서 직접 순두부찌개양념까지 만든 깐양순두부찌개입니다. 마치 해장국같기도 하고요. 양해장국에 순두부를 넣은 느낌이기도 합니다. 순두부찌개양념은 단순하게 만들어 주었습니다. 돼지고기다짐육에 고춧기름, 고춧가루, 간장과 액젓을 넣고 만들었습니다. 시원하면서도 칼칼하고 매콤한 맛이 해장을 하면서~~~ 반주한잔이 땡기게 하는 양순두부찌개입니다. ^^
6인분 이상 60분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
조리도구
노하우
  • 순두부 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 양조간장 조리법
  • 꽃게액젓 조리법
조리순서
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순두부찌개 맛보장 레시피