Name: 매콤한 마파 순두부 덮밥
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 순두부 2봉지; 고춧기름 6바퀴; 계란 3개; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 청양고추 3개; 홍피망 1/2개; 물 8큰술; 간장 1큰술; 설탕 2큰술; 두반장 1큰술; 후추 조금; 연두 2스푼

매콤한 마파 순두부 덮밥

청양고추 팍팍 넣어 매콤한 순두부로 만든 마파 순두부 덮밥 만들어 볼게요

3인분

20분 이내

아무나

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

재료

마파 순두부 덮밥 재료

마파 순두부 양념

물
8큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
두반장
1큰술 구매
후추
조금 구매
연두
2스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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요리스푼
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접시볼
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노하우

순두부 보관법
고추기름 손질법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
피망 손질법
피망 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

마파 두부에 들어갈 야채 준비!
STEP 2/14

양파는 잘게 썰어 주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 3/14

대파도 송송 썰어 주세요
STEP 4/14

매콤함을 업시켜줄 청양고추 찹찹찹
STEP 5/14

홍피망도 잘게 썰어 주세요
STEP 6/14

마파 순두부 양념(소스) 완성!
물 8스푼, 간장 1큰술 ,설탕 2큰술, 두반장 1큰술, 후추 조금, 연두 2스푼
볼 , 요리스푼
STEP 7/14

소스에 야채를 넣어 섞어 주세요
STEP 8/14

강불에 순두부 2봉지를 올려 주고 고춧기름 6바퀴를 둘러 주세요
냄비
STEP 9/14

계란 3개를 준비해 저어 순두부 위에 계란물을 부어 주세요
STEP 10/14

순두부를 잘라 주세요
STEP 11/14

순두부에 소스와 섞은 야채를 부어 주세요 휘리릭 저으면서 약 5분간 익히면 완성!
STEP 12/14

밥 위에 마파 순두부를 듬뿍 올려 주세요
접시볼
STEP 13/14

깨를 솔솔 뿌려주면 완성!
STEP 14/14

한그릇 뚝딱~ 매콤하고 짭쪼름한 마파 순두부 덮밥 맛있게 만들어 드세요