오징어초무침 장담합니다 이번설 가장 맛있는 명절반찬
바짝 다가온 설명절 명절반찬으로 오징어초무침도 정말 맛있지요~ 느끼한 음식 많은 명절에 오징어초무침 준비해보세요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7무, 오이, 소금 1/2작은술 넣어 조물조물 10분 절여요
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STEP 3/7
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STEP 4/7마른팬에 오징어 넣고 맛술 1큰술 넣고 뚜껑 덮어 중약불 6~8분 익힌 뒤 잠시 식혀줘요 (바닥이 두꺼운 냄비를 사용합니다)
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STEP 5/7
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STEP 6/7무, 오이는 물기를 꼬옥 짜낸 뒤 고춧가루 2큰술, 콩가루 1작은술 넣어 조물조물 무쳐요콩가루를 넣어주면 무, 오이 수분을 잡아주면서 휠씬 감칠맛이 좋아요
콩가루가 없다면 깻가루 넣어주셔도 좋습니다
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STEP 7/7대파, 홍고추, 오징어 추가한 뒤 양념장 추가로 넣어 무쳐주면 완성입니다
5.00
리뷰별점
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김병호리뷰별점양을 두배로 했는데 맛이있네요 오징어를 데치는 시간을 줄이면 어떨까 쫄아서 ㅋ 잘먹었습니다.감사합니다2024.02.25 11:10
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