명란밥 만드는 법 명란솥밥 솥밥레시피 집밥 한그릇요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 한그릇요리 명란밥 명란솥밥으로 보여드려요. 솥밥도 좋아하고 명란도 좋아한다면 한번 만들어보세요. 요거 무지 맛있어요. 주말 아점으로 챙기셔도 좋고 간단한 점심 한 끼 밥요리로도 안성맞춤이에요. 저희 집은 제가 솥밥을 좋아해서 아침 메뉴로도 짓는데 평소에는 두유 & 샐러드 & 샐러드로 대신하지만... 솥밥을 짓는 아침이면 저도 밥을 먹어요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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- 양념간장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10물에 쯔유, 청주를 섞어준 뒤 불린 쌀과 함께 주물냄비에 넣고 끓여주세요. (인덕션 7)
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STEP 5/10전체적으로 끓으면 주걱으로 위아래를 섞어준 뒤
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STEP 6/10뚜껑을 닫고 약불(인덕션 2)에서 13분 정도 조리해 주세요.
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STEP 7/10약불로 조리하다 8분 정도 지난 뒤 뚜껑을 열고 명란을 올려준 뒤
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STEP 8/10뚜껑을 닫고 조리시간까지 조리해 주세요.
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STEP 9/10약불 조리가 완료되면 뚜껑을 열고 부추를 올리고
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STEP 10/10뚜껑 닫고 8 ~ 10분 정도 뜸을 들여주세요.
- 명란은 기호에 따라 뜸을 들일 때 넣어줘도 무방해요. 저는 그날 기분에 따라 달리해요.
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