흰쌀밥이랑 먹으면 너무 맛있는 두부조림 레시피
두부조림은 채소와 함께 먹거나, 밥과 함께 식사의 일부로 즐기기 좋습니다. 담백한 두부와 간장, 참기름의 풍미가 어우러져 맛있는 반찬이 됩니다. 개인적인 취향에 따라 고추장이나 고춧가루를 추가하여 매운맛을 더할 수도 있습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8두부 물기를 빼는 동안 양념장을 준비해 주세요. 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 맛술 1스푼, 간장 3스푼, 다진 대 파 1/2개, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼 이 때, 물도 살짝 넣어주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8만들어둔 양념장을 노릇노릇하게 익은 두부위에 숟가락으로 조금씩 나눠서 올려주세요.
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STEP 6/8물을 종이컵 기준으로 1/3컵 정도 부어주세요.
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STEP 7/8물을 부어주고 나서 두부를 한 번씩 뒤집어줘도 되고, 양념장이 두부에 스며들게 끼얹어줘도 됩니다. 양념장이 졸여질 정도로 반복해 주세요.
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STEP 8/8너무 졸여주면 양념장이 타버리니까 조금 자작하게 남겨주시고 접시에 옮겨 담아서 위에다가 남은 양념장을 올려주면 두부조림 완성입니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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하리보리보리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었습니다2024.01.30 19:28쉐프의 한마디감사합니다~~♡2024.02.01 13:08
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