브로콜리 고구마 스프 만들기

브로콜리 고구마 스프 만들기

유아식으로 좋은 브로콜리 고구마 스프입니다.

2인분

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
버터 보관법
밀가루 조리법
생크림 조리법

조리순서

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STEP 1/9

고구마는 찜기에 넣어 쩌줍니다.
고구마 1개
냄비 , 찜기
STEP 2/9

브로콜리는 식촛물에 담가뒀다 세척합니다.
브로콜리 1/2개
믹싱볼
브로콜리 손질법 레시피
STEP 3/9

끓는 물에 소금을 넣어 브로콜리를 데쳐줍니다.
소금 1큰술, 브로콜리 1/2개
요리스푼
STEP 4/9

믹서기에 데친 브로콜리, 삶은 고구마, 우유를 넣어 갈아줍니다.
우유 2컵
믹서기
STEP 5/9

달군 팬에 버터를 녹인 후
버터 2큰술
냄비
STEP 6/9

밀가루를 넣어 볶아줍니다.
밀가루 3큰술
STEP 7/9

밀가루가 볶아지면 갈아놓은 브로콜리, 감자를 넣어 밀가루를 잘 풀어주며 끓여줍니다.
조리주걱
STEP 8/9

생크림을 넣어 끓여줍니다.
생크림 1/2컵
STEP 9/9

체다치즈를 넣어 한번 더 끓여줍니다.
체다치즈 1장

: 고구마 껍질을 먼저 깐 후 찌면 뜨거울 때 껍질을 안 벗겨도 되지요.

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