(나물반찬)무청시래기나물볶음
겨울에 젤맛있는 삶은무청시래기를 간단하게 나물볶음을 만들어봤어요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7삶아진 무청시래기(우거지)를 준비후에 찬물에서 1~2번을 씻어주세요
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STEP 2/7무청에 껍질이 흐믈거리면 벗겨내주세요 아닌경우는 다음과정으로 넘어가세요
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STEP 3/7
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STEP 4/7대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 양념을 넣어주신후 양념이 고루베이게 잘무쳐주신후 10분정도 재워두셨다가 볶으시면 좋아요 단맛은 개인취향껏 조절하세요 *참기름과 통깨는 마무리에 넣으세요
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STEP 5/7
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STEP 6/7수분이 거의 없도록 볶아주시고 저는7~8분 볶았어요~~ 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
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STEP 7/7부들부들 하면서도 씹는식감이 좋은 무청시래기나물볶음이 완성이되었네요 예로부터 비타민이 풍부해서 겨울엔 꼭 챙겨먹어야 좋은 무청시래기랍니다~많이 드세요ㅎ
- 대량구입한 삶은무청시래기(우거지)는 소분해서 냉동시켜두셨다가 찬물에 해동해서 조리해서드세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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엠버99리뷰별점덕분에 맛나게 먹었습니다~ 고맙습니다2024.02.19 21:46쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.02.19 22:56 -
mandooc리뷰별점정말 딱 제가 원하는 시래기나물 맛이에요 ㅠㅠㅠ시골맛나고 넘 맛잇어요2024.01.31 12:12쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡ 저도 시골입맛이랍니다ㅎ2024.01.31 19:41
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