백종원 소고기무국 당면 넣어 맑은 소고기무국 만드는 법
요즘 날이 너무 추워요. 이런 날은 뜨끈한 국물이 최고죠! 한동안은 계속 국 안 끓여 먹다가 요샌 매일매일 국을 끓이고 있는데요. 오늘은 얼마 전에 소고기 국거리용 사놓은 게 있어서 그걸로 백종원 소고기무국 레시피에 당면을 추가로 넣어 끓여 봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6소고기는 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6무를 넣고 볶다가 무가 반 정도 투명해지면 물 1L를 넣고 코인 육수 3개를 넣어 줍니다.
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STEP 5/6떠오르는 거품을 걷어내고 액젓 1T, 다진 마늘 1T를 넣어 줍니다.
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STEP 6/6불린 당면을 넣고 송송 썬 대파를 넣어주면 완성!
- 당면은 처음에 끓일 때 너무 많이 넣으면 나중엔 불어서 맛이 없으니, 먹을 때마다 조금씩 넣어서 먹는 게 불지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.
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