오코노미야끼 만들기 양배추 요리 일본 부침개 오꼬노미야끼
오코노미야끼는 채소, 고기, 해물을 밀가루 반죽에 버무려 철판에 구운 뒤 소스를 발라 먹는 일본 요리입니다, 집에서 간단하게 만들 수 있는 오꼬노미야끼 레시피 알려드릴게요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12오징어는 깨끗하게 세척 후 적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12반죽에 양배추와 베이컨을 넣어주세요
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STEP 6/12오징어도 함께 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 7/12기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 적당한 두께로 올려 주세요
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STEP 8/12앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 9/12부침개에 돈까스 소스를 4큰술 발라준 후 마요네즈를 3큰술정도 넉넉히 뿌려주세요
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STEP 10/12젓가락을 한 방향으로 살짝 그어주심 사먹는 비쥬얼을 낼 수 있어요
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STEP 11/12가쓰오부시 한주먹 올려주세요, 더 넉넉히 올려주셔도 좋습니다!
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STEP 12/12쏭쏭 썬 쪽파 조금 올려 마무리해 주세요
- 돈까스 소소는 1~2큰술정도 더 올려주셔도 짜거나 하지 않아요! 소스류는 넉넉히 올려주셔야 맛있어요 :)
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