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액젓을 이용한 봉골레 파스타 만들기 조개 파스타 레시피
보통 오일 파스타 만들때 엔초비를 많이 사용하는데 저는 오늘 엔초비 대신 멸치 액젓으로 감칠맛과 간을 맞춰 주었어요(같은 멸치절임이니깐요~) 파스타는 간만 맞으면 다양한 재료로 요리할 수 있는 것이 장점입니다
1인분 15분 이내 초급
봉봉레시피

간단하고 맛보장 집밥 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/anitoman

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쿡팁
바지락 해감 방법:해감이 되지 않았다면 소금 2큰술 넣어주고 스텐레스 밥숟가락 하나 넣어 검은 봉지를 덮어서 냉장고에서 3시간 이상 담가주신후 헹궈서 사용하세요
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#액젓#파스타#봉골레#올리브오일#조개#레시피
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