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콩나물과 곁들여 더욱 맛있는 낙지볶음 만드는법 낙지볶음 황레시피
안녕하세요 김진옥입니다. 데친 콩나물과 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 낙지볶음 만드는법 소개합니다~ 콩나물대신에 소면을 삶아서 곁들여도 됩니다~ 만약에 인덕션을 사용하시는 분들이라면 볶을때 물이 더 나올수 있습니다. 그런경우 양념장 만들때 전분가루 1T정도 넣으면 좋답니다~ 재료(3~4인분): 냉동낙지850g(6마리정도). 양파1개. 당근소량.청양고추3개.다진파5T. 식용유2T반. 다진마늘2T.고춧가루4T.고추장1T.간장2T.멸치액젓1T~1T반.미림2T.올리고당3T.후춧가루소량. 참기름.깨 ***낙지손질할때: 굵은소금1T.밀가루한줌 ***밥숟가락 계량입니다 ***매운것을 좋아하는 분은 청양고추양 늘리세요 ***인덕션의 경우 볶을때 물이 더 나올수 있습니다. 그런경우 양념장에 전분가루1T 넣고만들면 좋습니다 ***낙지볶음 만든후 드셔보셔서 기호에 맞게 양념 추가하세요~ ***저는 콩나물을 데쳐서 곁들였는데요..소면을 삶아서 곁들여도 좋습니다
3인분 15분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 낙지 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
**밥숟가락 계량**양념장에 전분가루1T정도 넣으면 볶은후 물기가 덜생깁니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 설옥수
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다 ^^~♡♡♡ 다 먹고 나서야.. 사진을 못찍은게ㅋㅋ
    2024.02.18 19:48
낙지볶음 맛보장 레시피