백종원 스팸짜글이 감자짜글이 고추장찌개 레시피 쉬운찌개요리
백종원 스팸짜글이 감자짜글이 고추장찌개 레시피 쉬운찌개요리
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 스팸짜글이 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14우선 스팸을 봉지에 넣고 손으로 으깨주세요. 크기는 자기가 먹고 싶은 정도요. 저는 덩어리가 조금 보일 정도로 부셔주었어요. 스팸을 으깨주면 표면적이 넓어져 스팸맛이 국물에 많이 용출되어서 국물이 완전 진해지지요.
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STEP 2/14
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STEP 3/14양파는 반개 준비해주시고 채를 써주세요.
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STEP 4/14양념장을 만들게요. 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 된장 0.5스푼, 고춧가루 2 스푼, 다진마늘 1스푼 넣어주세요. 짠게 걱정되시면 간장과 고추장을 조금 덜어 넣어주세요.
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STEP 5/14냄비에 양파를 깔아주세요.
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STEP 6/14그 위에 잘라놓은 감자를 얹어 주세요.
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STEP 7/14그 위에 으깬 스팸을 얹어주세요.
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STEP 8/14만든 양념장을 넣어주세요.
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STEP 9/14저는 육수 대신 코인육수 육수한알을 반개 넣었어요. 그리고 물을 500cc를 넣어주세요. 저는 중간에 간을 보고 좀 짠것같아서 물을 반컵 정도 더 넣어주었어요.
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STEP 10/14뚜껑을 닫아 주고 오래 끓여주세요. 감자가 두껍기 때문에 오래 끓여줘야 익어요.
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STEP 11/14중간에 궁금해서 뚜껑을 열어보았어요. 찌개가 맛있게 익고 있어요. 중간에 간을 봐주세요. 저는 좀 짜서 물을 반 컵 정도 더 넣어주었어요.
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STEP 12/14국물이 많이 졸았으면 파를 넣어주세요. 제 요리에서 파를 넣어주면 요리의 마지막이라는 뜻이지요
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STEP 13/14바글바글 정말 맛있는 짜글이가 완성되었어요.
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STEP 14/14짜글이는 정말 밥 도둑이지요. 거기에 스팸이라니 밥도둑 두배에요.
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