홀그레인 머스타드 비엔나 감자볶음만드는법 감자볶음레시피
간장,고추장 버전의 감자조림 대신 홀그레인머스타드 소스와 마요네즈로 소스를 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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140g
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300g
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1/2
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- 소스
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4T
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2T
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2T
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약간
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1T
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 내열용기
- 랩
- 전자레인지
- 소스볼
- 숟가락
- 프라이팬
- 요리스푼
- 접시
조리순서
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STEP 1/5양파는 채 썰고, 비엔나는 칼집을 내주세요.비엔나140g,양파1/2
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STEP 2/5감자는 깍뚝썰기나 한입크기로 잘라주세요. 전자레인지 용기에 감자를 넣고 랩을 씌운 후 구멍 3~4개를 내주세요. 전자레인지 3~4분 돌려 감자를 익혀주세요.감자 중간사이즈 2개(300g)전자레인지 사양에 따라 시간은 달라질수 있어요. 감자를 다 익히면 볶을때 쉽게 부서지기 때문에 완전히 익히기 보다 반이상만 익히는게 좋아요.
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STEP 3/5마요네즈4T, 설탕2T , 홀그레인머스타드2T, 소금약간 ,물1T를 넣어 골고루 섞어 주세요.하프 마요네즈4T, 설탕2T , 홀그레인머스타드2T 소금약간 ,물1T
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STEP 4/5후라이팬에 양파와 햄을 볶다가 감자를 넣어 중약불로 볶아주세요.비엔나140g,양파1/2,감자300g중약불사용
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STEP 5/5모든 재료가 다 익으면 소스를 넣고 빠르게 볶아 마무리 해주세요.약불사용
- 케찹버전의 쏘야대신 홀그레인드머스타드로 만든 쏘야 또한 맛있어요! 마요네즈의 양을 줄이면 느끼한맛이 줄어 들어요. 밥반찬으로도 괜찮지만, 술안주용으로도 좋아요.
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