느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 느타리버섯 반찬레시피
쫄깃한 식감이 매력적인 느타리버섯볶음은 가격도 착해서 가성비 좋은 식재료이기도 하지요 소금물에 데쳐서 물기를 짠 다음 무치기도 하지만 넉넉한 물에 데치다 보면 맛과 풍미가 빠져나갈 수 있어서 저는 팬에 기름은 조금만 들러준 후 펀 마늘이나 대파를 볶아 향을 낸 후 버섯을 가볍게 볶아주는 것을 더 좋아한답니다 간단 반찬으로 만들었지만 너무 괜찮고 맛있는 버섯요리였던 것 같아요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8느타리버섯 끝을 자르고 줄기를 떼어줍니다 마늘은 편 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어줍니다
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STEP 3/8
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STEP 4/8버섯이 볶아지면 한쪽으로 밀어놓고 진간장과 굴 소스를 넣어줍니다 소스가 끓어오르면 느타리버섯을 양념에 섞어서 볶은 다음 썰어놓은 청양고추와 홍고추를 넣어줍니다
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STEP 5/8휘리릭 잘 볶은 다음 후추를 넣고 통깨를 넣어주면 느타리버섯볶음 완성입니다
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STEP 6/8꼬들꼬들하고 맛있는 느타리버섯볶음이 완성되었어요 밑반찬으로 만들어 놓으면 든든한 반찬이지요
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STEP 7/8간단하게 만들 수 있는 볶음요리로 쫄깃한 식감이 좋은 간단 반찬이지요
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STEP 8/8버섯볶음은 여러 가지 양념 없이 간단하게 굴 소스만으로 쉽고 간편하게 만들 수 있고 맛도 좋아요
- 밥숟가락 계량/계량컵 사용
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