무 2개로 깍두기 담그기
무가 맛있길래 깍두기 담갔어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8천일염 1컵반, 설탕 1/2컵 넣고
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STEP 3/8물 1리터 부어 30분정도 절궈줍니다
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STEP 4/830분 후.. 물이 생겼네요.. 이제 찬물에 두어번 헹궈줍니다
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STEP 5/8같이 넣을 대파도 송송 썰어 준비하구요
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STEP 6/8헹군 무는 꽃소금, 설탕, 미원을 넣고
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STEP 7/8고춧가루 4큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 2큰술에 대파 넣고 버무립니다
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STEP 8/8버무려 본 다음 먹어보며 간 맞추면 깍두기 완성입니다 이제 실온에 이틀 정도 두고 냉장고에 넣고 드시면 됩니다
- 설탕 대신 뉴슈가 넣고 만들어도 됩니다
1.00
리뷰별점
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Sukisuki Park리뷰별점고추가루가 4컵인가요? 4큰술인가요? 위에 재료 적어주신거 보고 양념장 만들다가 밑에 순서에는 4큰술이라고 적힌거 보고 좌절했네요 ㅠㅠㅠㅠ 아까운 내 식재료 ㅠㅠㅠ 망 ㅠㅠ2024.01.29 02:31
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