손님접대 요리, 예비사위를 위한 상차림
손님접대 요리, 예비사위를 위한 상차림
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 밀푀유나베 재료
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- 쇠미역 채소말이 재료
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- 배추겉절이 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18냄비에 숙주, 배춧잎을 깔고 적당한 크기로 썰어 모양있게 담아준다.
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STEP 3/18멸치와 다시마로 육수를 부어준 후 액젓으로 간을 한다.
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STEP 4/18썰어둔 홍초, 청양초를 넣어준다.
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STEP 5/18간장, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다.
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STEP 6/18쇠미역은 물에 담가 소금기를 빼둔다.
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STEP 7/18끓는 물에 데쳐낸 후 적당한 크기로 잘라둔다.
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STEP 8/18
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STEP 9/18쇠미역, 준비한 채소를 넣고 돌돌 말아준 후 1/2로 잘라 머스터드소스와 함께 접시에 담아낸다.
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STEP 10/18배추와
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STEP 11/18실파는 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 12/18썰어둔 배추에 굵은소금으로 간을 해둔다.
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STEP 13/18간한 배추를 씻어 물기를 뺀 후
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STEP 14/18김장양념, 참기름, 깨소금, 실파를 넣고 버무린 후
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STEP 15/18통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 16/18
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STEP 17/18앞뒤 노릇하게 구워낸다.
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STEP 18/18완성된 식탁
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