면이랑도 밥이랑도 맛있는 [짬뽕국]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 짬뽕국을 해보겠습니다. 면이랑 먹으면 짬뽕 밥이랑 먹으면 짬뽕밥 활용도가 좋으니까 한번 따라 해 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9다시마를 미리 찬물에 우려 준비해 줍니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9다시다와(선택) 소금, 고춧가루, 미림, 후추를 넣고 볶아 줍니다. (완성된 양념을 방치해 줍니다.)
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STEP 4/9돼지고기와 해물을 해동해 준비해 줍니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9준비한 양념에 해물류, 고기를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 7/9해물과 고기가 어느 정도 익으면 준비한 다시마물을 넣고 끓여 줍니다. (거품을 제거해 줍니다.)
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STEP 8/9청경채와 배추를 넣고 마무리합니다.
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STEP 9/9완성
- 60인분 기준입니다. 매운맛을 원하시면 청양고추를 넣어주세요
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