매운 어묵볶음 오뎅볶음 황금레시피! 5분 완성!
매콤 오뎅볶음 레시피는 볶은 뒤에도 촉촉한 상태의 어묵을 유지하는 게 포인트다. 어묵에는 밀가루가 들어가는데 냉장 보관되면서 수분이 날아가 퍼석퍼석 해지기 때문. 그래서 조리하기 전 어묵을 뜨거운 물에 잠시 담가 수분감을 살린다. 오뎅을 이렇게 뜨거운 물에 담그면 화학성분이나 불순물도 한 번 빼주는 효과가 있기 때문에 더 건강하게 먹을 수 있다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
-
- 양념 재료
-
조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4
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STEP 4/4
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