간단한 김치 콩나물국 끓이는법! 10분 완성!
★누구나 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 레시피인데 일반 콩나물국 끓이는법과 달리 냄비에 신김치를 넣고 먼저 잠깐 볶아주는 게 특징이다. ★그리고 모든 콩나물 요리가 그렇듯 비린내를 잡아주는 게 포인트인데, 콩나물국을 끓일 때 뚜껑을 닫으면 비린내가 날 수 있기 때문에 반드시 열고 끓여야 한다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5★김치는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 준비한다.
★청양고추는 잘게 송송 썰어 준비한다. (생략 가능, 대파 반대를 썰어서 넣어도 좋다.)
★다시마는 미리 물에 넣어 우려낸다.
★깨끗하게 씻은 콩나물 200g을 준비한다.우린 다시마 물이 없을 경우 냄비에 물과 다시마를 넣고 15분 정도 끓인다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5볶은 김치에 다시마 우린 물 1리터와 김칫국물 반컵을 넣고 물이 끓으면
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STEP 4/5콩나물, 국간장 1숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 소금 3~4꼬집을 넣고 6분 정도 팔팔 끓인다.★끓일 때 주의할 점은 뚜껑을 닫지 않고 그대로 끓인다. 비린내 없는 콩나물국을 만들 수 있다. ★간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춘다.
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STEP 5/5
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