캠핑요리 꽃 중의 꽃 토마호크 스테이크

미국산 토마호크로 찹스테이크 만들었어요~

부드럽게 스테이크 굽기로

살살 녹는 소고기 맛으로

엄지 척 받은 찹스테이크입니다.

소스는 백종원 찹스테이크 소스로

토마호크 찹스테이크입니다.

토마호크 찹스테이크

미국산 토마호크 찹스테이크

찹스테이크 만드는 법

소고기 토마호크 500g, 소금, 후추, 올리브유

파프리카, 양파, 청양고추(오이고추)

찹스테이크 소스 -스테이크 소스 2T, 굴 소스 1T, 케첩 1T,

꿀 1T, 다진 마늘 1t, 버터 한 조각

미국산 소고기 토마호크 1Kg

뼈와 함께 도끼 모양으로 잘라내어

새우 살, 꽃등심, 갈빗살 함께 먹을 수 있는 토마호크

토마호크 500g 김치냉장고에서 이틀 숙성 시켜 둔 거

실온에 30분 정도 두면

색도 돌아오고 가장 맛나게 스테이크 구울 수 있어요~

파프리카, 양파, 청양고추(오이고추)

먹기 좋게 어슷비슷 썰어요~

청양고추는 매우면 건질 수 있게 큼직하게~

마늘도 편 썰고~

허브솔트 뿌리고

올리브유 바르고 잠시 두어요~

찹스테이크 소스 섞어 놓고~

백종원 스테이크소스 입니다.~

팬을 예열해

센 불에 토마호크 올리고

앞뒤로 겉만 익혀요~

나중에 한 번 더 볶을 거니 다 익으면 맛없어져요~

고기 꺼내서 잠시 두어요~

남은 열기로 속까지 핏기 없게 익어요~

먹기 좋게 썰어주고~

새우 살, 등심, 갈빗살 자르며 맛보기~ㅎ

등심, 갈빗살은 씹는 맛

새우 살은 살살 녹아요~

고기 구운 팬에 채소 넣고 마늘도 넣고 볶아요~

소금, 후추 뿌려 꺼내놓고~

버터, 찹스테이크 소스 끓여서

소스에 썬 소고기 토마호크 넣고~

구운 채소도 넣고~

잘 섞으면

찹스테이크 완성~

접시에 담으면 아주 푸짐하답니다.

풋콩도 얹었어요~

파슬리가루도 톡톡~

한입 먹어본 남편~

우리 소지? 아니 미국산 토마호크인데

엄지척하네요~

소고기가 아주 보들보들 연하고

정말 맛나거든요~

일단~ 생고기이고 스테이크 잘 구웠기 때문입니다.ㅎ

캠핑장에서 토마호크 찹스테이크로 만들면

먹기도 편하고~ 인기 만점입니다.

토마호크로 만들어

등심, 꽃등심, 갈빗살 부위별로 맛도 다르니 더 좋네요~

어른, 아이 모두에게 환영받는 메뉴랍니다.

밥반찬으로도 좋고~

술안주, 와인 안주로 굿!

캠핑요리 토마호크 숯불에 구워 그냥 뜯어 먹어도 좋지만

토마호크 잘라서 채소 구워 소스 끓여 섞으면

토마호크 찹스테이크

오늘 뭐 먹지? 주말요리 캠핑요리로

소고기 요리 토마호크 찹스테이크 강추합니다.