육즙 팡팡 살살 녹는 부챗살 스테이크 만들기
홈파티 음식 만들기 부챗살 스테이크 레시피 분위기내기 좋은 스테이크 만드는법
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 시즈닝재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6부챗살 두 덩이 허브소금과 후추,바질가루 솔솔 뿌려주고 올리브오일 골고루 펴 발라 미리 시즈닝 해서 3시간정도 냉장 보관
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STEP 2/6
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STEP 3/6중불에서 앞뒤로 5~7분씩 그릴 자국 나게 미디엄으로 구어 주는데 스테이크 고기 두께에 따라 시간은 조금씩 조절해서 구어 줍니다 스테이크 구워내고 남은 기름에 양파, 호박, 파프리카 올려서 구워내서 가니쉬도 준비해요녹은 버터기름 부챗살 위로 뿌려주면서 구워주면 더 맛 좋은 스테이크 만들 수 있어요
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STEP 4/6구워낸 스테이크는 쿠킹 포일에 꼭 싸서 래스팅 5분 정도 해줍니다
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STEP 5/6접시에 부챗살 스테이크 담아주고 준비한 가니쉬 곁들이고 매쉬드포테이토도 담아냅니다
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STEP 6/6부챗살 스테이크 한접시 완성
- 구운 스테이크는 호일에 싸 래스팅 시간을 가져주면 더 부드럽고 맛좋은 스테이크 드실 수 있답니다
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