Name: 돼지고기 된장 짜글이 만들기 두부된장 짜글이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 95g; 두부 1/2모; 애호박 74g; 양파 1/4개; 대파 18g; 표고버섯 1개; 물 400ml; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 2/3큰술; 들기름 2큰술

돼지고기 된장 짜글이 만들기 두부된장 짜글이 레시피

찌개만 끓이면 물릴거 같아서 짜글이를 끓여서 맛을 냈어요. 된장으로 찌개도 맛있는데, 된장으로 짜글이를 끓여도 맛있답니다.

2인분

15분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

재료

재료

양념

된장
2큰술 구매
고추장
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고춧가루
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다진마늘
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설탕
2/3큰술 구매
들기름
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조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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계량컵
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노하우

두부 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

표고버섯을 잘게 잘라주세요, 대파는 총총 썰어주세요. 두부는 작은 사각 모양으로 잘라주세요. 양파는 두부크기로 잘라주세요. 호박도 두부 크게에 맞춰 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/8

갈은 돼지고기가 있어서 사용했어요.
STEP 3/8

냄비에 식용우 2큰술을 넣고 돼지고기를 먼저 볶아주세요.
STEP 4/8

돼지고기가 반쯤 익었을때 된장 2큰술과, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아주세요.
냄비 , 조리용스푼
STEP 5/8

고기와 양념이 잘 볶아지면 다진 마늘1큰술과 손질한 대파와 양파를 넣고 한번더 볶아주세요.
STEP 6/8

양념과 채소가 잘 어우려 지면 물 400ml를 넣고 끓여 주세요.

계량컵
STEP 7/8

한번 끓어 오르면 호박과 표고버섯을 넣고 짜글짜글 끓여 주세요.
STEP 8/8

국물 어느정도 자작하게 끓어 오르면 두부를 넣고 한번 바르륵 끓어 오르면 불을 꺼주세요.