Name: 굴소스대파계란볶음밥 파기름계란볶음밥 한그릇요리 간단볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 500g; 계란 4개; 프랑크소세지 3개; 양파 1/2; 대파 2개 (15cm); 대파 2개 (25cm); 애호박 1/4; 굴소스 1.5T; 참기름 1T; 소금 소량; 통깨 소량

굴소스대파계란볶음밥 파기름계란볶음밥 한그릇요리 간단볶음밥

냉장고에 재료가 없을때, 야채 자투리 처리 할때, 무언가 만들기 귀찮을때 딱 좋은 대파계란볶음밥을 만들어 봤어요.

3인분

30분 이내

초급

우당탕탕숏다&롱다레시피

재료

재료

밥
500g 구매
계란
4개 구매
프랑크소세지
3개 구매
양파
1/2 구매
대파
2개 구매

15cm
대파
2개 구매

25cm
애호박
1/4 구매

볶음밥양념

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

계란 조리법
프랑크소시지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

애호박,양파,대파는 잘게 다져주고, 소세지는 칼집을 내주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

칼집을 낸 소세지를 먼저 노릇하게 구워 놓은 후 팬에 식용유를 두르고 대파,양파,애호박을 넣고 중불로 볶아주세요.
볶음팬 , 요리스푼
중불사용
STEP 3/6

야채들이 어느 정도 익으면 팬 한쪽으로 야채를 옮긴후 반대쪽에 계란을 넣고 소금 1~2꼬집 넣은 후 스크램블에그를 만들어주세요.

계란4개
중불사용
STEP 4/6

분량의 재료들을 다 함께 다시 한번 볶아 주세요.
중불사용
STEP 5/6

준비해둔 밥을 넣고 굴소스1.5T를 넣어 한번 볶아주고 간을 봐주세요. 간이부족하면 소금으로 간을 맞춰주세요.
중불사용
굴소스는 감칠맛을 내주기때문에 굴소스 넣는것만으로 맛있어요.
STEP 6/6

불을 끄고 기호껏 마지막에 참기름1T와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요.