느타리버섯볶음
가격이 착해 밥상에 자주 오르는 대중적인 반찬 느타리버섯볶음. 칼로리가 낮고 섬유소와 수분이 풍부해 비만방지에 효과적이다. 가격도 착하고 몸에도 좋은 쫄깃한 느타리버섯볶음 맛있게 만들어봐요~~^^
2인분 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6양파가 살캉해지면 느타리버섯을 넣고 진간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 볶아준다. 버섯에서 물이 많이 나오므로 센불에서 볶아준다 --느타리버섯을 소금물에 데치면 버섯의 맛있는 물이 빠지므로 데치지 않고 바로 사용한다
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STEP 5/6물이 자작해지면 단단한 당근을 넣고 익히다가 청홍고추를 넣고 불을 끈 후 양념이 고루 스며들도록 잘 뒤적여준다
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STEP 6/6고소함 담당 참기름과 통깨를 넣고 마무리한다
- --느타리버섯을 소금물에 데치면 버섯의 맛있는 물이 빠지므로 데치지않고 바로 사용한다 --재료의 모양을 비슷하게 잘라야 요리 후 완성도가 높다
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