트러플 오일을 이용한 알리오올리오 만들기
대중적으로 트러플오일은 짜파게티에 넣어 먹지만 저는 알리오올리오에 넣어 만들었어요 마늘향과 트러플의 향이 어울어져 조합이 좋아 맛있게 먹었네요
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11페퍼론치노를 준비해주세요.
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STEP 3/11새우는 냉동이라면 물에 담궜다 빼주고 키친타올에 물기를 빼주세요.
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STEP 4/11냄비에 물을 받아 소금 1/2스푼을 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/11
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STEP 6/11
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STEP 7/11마늘향이 올라오기 시작하면 새우와 페퍼론치노를 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 8/11새우가 앞뒤로 익기 시작하면 파스타 면을 넣어주세요.
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STEP 9/11면수를 바로 넣고 중불로 끓여주세요.면수 3국자중불
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STEP 10/11치킨스톡을 넣어 간을 해주세요.
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STEP 11/11마지막에 후추를 약간 뿌려주고 불을 끈 다음 트러플 오일을 넣고 섞어주면 완성입니다!후추 약간, 트러플 오일 2스푼
- 트러플 오일은 열이 강할때 넣으면 향이 날라가기 때문에 불을 다끄고 넣어주세요.
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