닭가슴살 냉채 만들기 새콤달콤 닭가슴살 냉채 겨자소스 레시피
다이어트 한다 장볼때 마다 담아 사다놓고 잘 먹지 않고, 또 사는 식재료 닭가슴살!! 이제는 냉장고에서 자리를 빼줘야 할 시기가 와서 후다닥 만들어 봤어요..
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8닭가슴살 한덩어리가 145g 나왔어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8끓는 물에 닭가슴살을 18분 정도 삶아 줬어요.
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STEP 4/8간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 알롤루로스 1큰술, 겨자 1/3큰술, 검은깨 1큰술, 다진마늘 2/3큰술을 넣고 섞어주세요.간장과 설탕, 겨자의 양은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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STEP 5/8손질한 채소를 볼에 담아주세요.
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STEP 6/8잘 삶아진 닭가슴살을 결대로 잘게 찢어주세요.
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STEP 7/8닭가슴살도 준비된 볼에 넣고 양념 소스를 넣고 버무려 주세요. 처음부터 다 넣지 말고 넣어가면서 입맛에 맞춰 주세요.
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STEP 8/8마지막으로, 검은깨를 뿌려 섞어주면 완성이랍니다.
- 밑반찬으로도 충분한 닭가슴살냉채!! 한끼 대용으로 만들었지만 손님 상차림에 내 놓아도 손색이 없는 메뉴인거 같아요.
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