어묵 사오면 무조건 해보세요 금방 없어져요 꼬치어묵 만들기/skewered fish cake
어묵 사오면 무조건 해보세요 금방 없어져요 꼬치어묵 만들기
아무나 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
재료
- 재료
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- 육수
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8냄비에 물 2.5리터 부어 불 켭니다 육수 내기만 하면 금방 완성돼요
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STEP 2/8
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STEP 3/8불 끈 후 다시마 20그램 넣고 10분 정도 우려 내세요
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STEP 4/8어묵은 430그램 준비했는데요 꼬치에 어묵을 꽂아 주세요 어묵은 다양한 모양으로 준비하면 먹는 재미가 있더라구요 떡볶이떡 6개도 꼬치에 2개씩 꽂아 주구요 가래떡 사용하면 더 좋아요
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STEP 5/8
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STEP 6/8체망으로 육수 건더기 건져내 줍니다 무는 따로 챙겨 두구요
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STEP 7/8폭이 좁은 냄비에 육수 부어서 끓여 주세요 대파 넣고 건져 놓은 무도 넣어요 어묵과 떡도 넣어 줍니다 개인적으로 물떡을 좋아하는데 넣어주면 너무 맛있어요 이제 익혀 주세요
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STEP 8/8국간장 3숟가락 멸치액젓 1숟가락 간장 2숟가락 소금 1티스푼. 간은 국간장과 소금으로 조절하세요 따뜻한 어묵 국물에 행복해지네요
어묵꼬치 맛보장 레시피
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