Name: 까르보나라 떡볶이 크림떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡 300g; 베이컨 5줄; 통마늘 5개; 양파 1/2개; 양송이버섯 2개; 브로콜리 1/4개; 식용유 2스푼; 우유 200ml; 생크림 200ml; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리가루 약간

까르보나라 떡볶이 크림떡볶이 만들기

부드럽고 풍미 진한 까르보나라 떡볶이 만들기 알려드릴게요 :)

2인분

30분 이내

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요리하는쮸네

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STEP 1/10

통마늘과 양송이버섯은 얇게 편으로 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

양파는 채 썰고 사진에는 없지만 브로콜리는 식초 1스푼을 섞은 물에 10분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 헹구어 적당한 크기로 썰어서 사용하세요.
매콤하게 즐기려면 청양고추나 페퍼론치노를 추가하세요.
STEP 3/10

베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
비엔나소시지나 햄을 사용해도 좋아요.
STEP 4/10

팬에 식용유 2스푼을 두른 뒤 편마늘을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 5/10

마늘이 노릇노릇해지면 양파, 베이컨을 넣고 양파가 투명해질 때까지 가볍게 볶아주세요.
STEP 6/10

양파가 투명해지면 우유 200ml, 생크림 200ml, 떡볶이떡을 넣어주세요.
생크림은 휘핑크림으로 대체할 수 있고 둘 다 없으면 우유만 사용해도 좋으나 맛의 차이는 있을 수 있어요.
STEP 7/10

센 불에 끓기 시작하면 중불로 줄이고 저어가며 끓여주세요.
STEP 8/10

국물이 꾸덕꾸덕해지면 소금으로 부족한 간을 맞추세요.
체다치즈나 파마산치즈가루를 사용해도 좋아요.
STEP 9/10

양송이버섯, 브로콜리, 청양고추를 넣어주세요.
STEP 10/10

모든 재료가 잘 어우러질 수 있게 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끄고 후추와 파슬리가루를 솔솔 뿌려 마무리하세요.