소불고기 덮밥 한그릇음식 혼밥 메뉴
집에 남아있는 자투리 채소와 고기로 만들어 보았습니다. 냉장고에 식재료가 계속 남아 있으면 부패되어서 안먹게 되거나 버리게 되는데 알뜰 하게 한그릇 요리로 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/12재료를 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12팽이버섯을 결대로 잘 찟어서 준비해 주세요.
-
STEP 4/12당근은 채썰어서 준비해주세요.
-
STEP 5/12양파를 채 썰어서 준비해 주세요.
-
STEP 6/12마늘은 다져서 준비해 주세요.
-
STEP 7/12팽이버섯, 양파 ,당근, 파 ,마늘 전처리를 완료해 주세요.
-
STEP 8/12간장6큰술, 물6큰술 ,설탕2큰술, 매실액2큰술, 깨1큰술, 참기름1큰술 ,다진마늘(통마늘3알)다진것을 넣어서 양념장을 만들어 주세요.
-
STEP 9/12고기가 얇아서 5-10분 사이 정도로 양념을 베일 수 있게 합니다.
-
STEP 10/12
-
STEP 11/12양파 당근 팽이버섯 소고기 양념 순서대로 넣어 주세요.
-
STEP 12/12밥을 올려주고 옆에 소불고기를 올려주면 완성입니다. 취향에 따라 양을 조절해서 비벼서 드시면 됩니다.
- 도마를 깨끗이 사용하려면 색이 흰 채소 부터 사용하고 다지는 것을 가장 마무리에 하면 전처리 시간을 단축할 수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,