매콤 간장 가지볶음 황금레시피 가지나물볶음 만들기
씹는 맛이 매력있는 가지볶음 요리 소개해요~ 매콤하게 볶아서 더 맛있게 먹을 수 있어요^^
2인분 
20분 이내 
초급 쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7양파반개는 1센티 굵기로 썰어주세요. 청양고추는 잘게 채썰어 주세요.
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STEP 3/7볼에 가지 담고 멸치액젓 2스푼 넣고 잘 섞이도록 조물조물 버무려주세요. 그리고 20분 기다렸다가 물이 생기면 손으로 꼭 짜서 준비해 주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7가지 넣고 양파도 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 6/7간장1스푼, 올리고당 1스푼 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/7마지막에 썰어둔 청양고추 넣고 잘볶아주세요. 통깨 넣고 마무리해주세요.
- 가지볶음은 후라이팬에 양념넣고 빠르게 볶아내는게 중요해요~
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