Name: 골뱅이무침 만드는법 골뱅이요리 골뱅이무침레시피 골뱅이무침양념 골뱅이소면 안주만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 골뱅이 300g; 양배추 6장; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 깻잎 5장; 대파 1대; 청양고추 2개; 식초 60g; 설탕 50g; 고춧가루 1T; 고추장 5.5T; 마늘 2알; 통깨 적당량; 소면 먹을만큼

골뱅이무침 만드는법 골뱅이요리 골뱅이무침레시피 골뱅이무침양념 골뱅이소면 안주만들기

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 새콤하고 매콤해서 맛있는 골뱅이무침을 만들어봤어요. 각종 야채와 양념, 골뱅이를 넣고 무친 요리입니다. 골뱅이무침만 드셔도 좋고, 소면 등을 삶아 함께 드셔도 좋습니다. 안주 그리고 메인 요리로 좋은 골뱅이무침 만드는 법 시작하겠습니다.

4인분

15분 이내

초급

슈퍼파워

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

양배추 6장, 양파 반 개, 당근 1/3개, 깻잎 5장, 대파 1대, 청양고추 2개, 마늘 2알을 준비해 주세요.

양배추 6장, 양파 반 개, 당근 1/3개, 깻잎 5장, 대파 1대, 청양고추 2개, 마늘 2알
도마 , 칼
STEP 2/11

양배추 6장을 모두 채 썰어주세요.
양배추 6장
도마 , 칼
STEP 3/11

양파 반 개도 얇게 채 썰어줍니다. 채 썬 양파는 찬물에 담가 매운기를 빼주세요.
양파 반 개, 찬물
도마 , 칼
STEP 4/11

당근과 깻잎도 채 썰어주세요.

당근, 깻잎
도마 , 칼
STEP 5/11

대파도 얇게 썰어주세요. 파도 찬물에 담가 매운기를 빼주세요. 집에 파채가 있다면 사용해 주세요.
대파
도마 , 칼
STEP 6/11

마늘은 다져줍니다.

마늘
도마 , 칼
STEP 7/11

골뱅이 1캔을 까서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
골뱅이 1캔
도마 , 칼
STEP 8/11

식초 60g, 설탕 또는 올리고당 50g, 고춧가루 1T, 고추장 5.5T, 다진마늘 넣고 섞어줍니다. T = 밥숟가락
볼 , 숟가락
STEP 9/11

볼에 준비해둔 채소와 골뱅이, 소스를 넣고
믹싱볼
STEP 10/11

살살 버무려주세요.

위생장갑
STEP 11/11

마지막으로 통깨를 뿌려주면!?골뱅이무침 완성!!

완성접시