묵무침만드는법 도토리묵양념장 도토리묵무침만들기
도토리묵무침은 밥 반찬으로도 좋지만, 막걸리랑 잘 어울려서 막걸리안주로 추천해드려요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4묵무침양념장 진간장3T, 국간장1T ,고춧가루 2T,간마늘1T, 설탕1T, 참기름1T,통깨1T 를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 4/4묵무침 양념장을 다듬어놓은 채소들과 함께 버무려주세요. 그릇에 담은후 통깨를 솔솔 뿌려주세요. 취향에따라 묵과 함께 버무리거나, 묵위에 곁들어 먹으면 돼요
- 도토리묵의 떫은맛이 싫다면 끓는물에 도토리묵을 데치면 더 탱글하고 떫은맛도 줄어들어요.
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