견과류멸치볶음 레시피 밑반찬만들기 멸치반찬 지리멸치볶음
아이반찬으로 훌륭한 견과류멸치볶음 하는법입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/8집에 하루견과가 있어서 2봉 뜯어 견과루가 큰 사이즈는 반으로 잘라줬어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8볶음양념장 만들어줍니다. 진간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 3T, 마요네즈 1T넣어 대충 섞어주세요. 지리멸치에도 짠맛이 있어 올리고당의 양이 조금 더 많아요.
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STEP 4/8멸치에 수분이 어느정도 날아가면 손질해둔 견과류를 넣고 같이 한번 더 볶아준 후
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STEP 5/8만들어둔 양념장을 넣고 재빨리 섞어주며 볶아줍니다. 불은 계속 약불이에요.
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STEP 6/8양념이 고루 베였다면 불을 끄고 참기름 1T 넣어주고
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STEP 7/8통깨 넉넉하게 뿌려준 후 한번만 더 섞어주면 견과류멸치볶음 완성입니다.
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STEP 8/8딱딱하지 않고 맛있는 견과류멸치볶음 맛있게 드세요.
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