김장할때는 수육이지 수육 맛있게 삶는법
요즘 김장철인데 김장할때는 수육이 필수잖아요?? 수육 간단하고 맛있게 삶는법 알려드릴께요
4인분 
60분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9된장 크게 1T넣어주시고
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STEP 3/9커피가루 1T도 넣어줍니다.
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STEP 4/9그리고 혹시 수육용티백이 있다면 한개 넣어주세요. 사실 요건 생략해도 상관없어요.
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STEP 5/9월계수잎 3~4장 정도 넣어주고 물을 고기가 잠길 수있을 것같은 양만큼 부어준 후 먼저 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 6/9물이 끓어오르면 고기덩이를 넣어주세요. 고기가 너무 두껍고 크면 삶는데 시간이 오래걸리니 1KG의 수육용고기를 크게 4등분 한다고 생각하시고 자르면 먹기에도 좋고 삶기에도 적당한 두께가 됩니다.
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STEP 7/9수육고기를 끓는 물에 넣고 나서 센불에서 30분이상 조리해줍니다.
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STEP 8/9그리고 중약불로 낮춰 20분정도 조리해주시면 고기가 푹 잘 익었을 꺼에요.
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STEP 9/9
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