Name: 아기 반찬 돼지고기 두부조림 다짐육 활용 요리 유아식 식단
Total time: 30 min
Ingredients: 두부 1/2; 양파 1/2; 새송이버섯 1; 파 1; 돼지고기 다짐육 100g; 간장 1; 올리고당 1; 맛술 1

아기 반찬 돼지고기 두부조림 다짐육 활용 요리 유아식 식단

30분 이내

아무나

쏠라리리

[더보기] 둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

재료

계량법 안내

재료

조리도구

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료 손질 먼저 해주는데요. 야채는 다짐육과 조화롭게 먹을 수 있게 볶음밥에 들어갈 정도로 작게 잘라주었고요. 두부는 아이 입에 쏘옥 들어갈 정도로 네모 모양으로 잘랐답니다.
도마 , 조리용나이프 , 트레이
STEP 2/8

돼지고기 먼저 볶아줄 건데요. 맛술 1T를 넣고 팬에 얇게 펴준 후 기름이 나올 때까지 살살 볶아줍니다.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 3/8

기름이 적당히 나오면
STEP 4/8

준비해 둔 야채 모두 넣고 다시 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 익혀주면 됩니다.
STEP 5/8

물 한 컵을 팬에 부어주고 두부와 간장, 올리고당을 넣어 간해줍니다.
STEP 6/8

수분이 없어질 때까지 계속 졸여주면 되는데요. 타지 않게 중간중간 뒤적거려줍니다. 물을 졸이지 않고 전분 한 숟가락을 넣어서 되직하게 만들면 유아식 덮밥으로도 만들 수도 있고요. 저처럼 돼지고기 두부조림으로 만들어 반찬으로 활용할 수도 있답니다.
STEP 7/8

수분이 사라질 때까지 계속 졸여주며 각 재료에 간장옷 입혀 완성 :) 다짐육 500g 삼천원 후반 주고 구입했거든요. 한창 성장기인 아이들에게 꼭 필요한 단백질 먹이기! 경제적으로 해결! 식재료값 아꼈다! 만쉐!
STEP 8/8

유아식 식단으로 돼지고기 두부조림 만드는 방법 소개했는데요. 적은 예산으로 풍성한 한 끼 제공할 수 있어서 엄마도 뿌듯했답니다. 오늘도 맛있는 한 끼 하세요 :)
유아식기