Name: 나만의 비밀 비빔밥 양념을 이용한 고추장 비빔밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 다짐육 200g; 상추 3장; 콩나물 2줌; 김가루 4t; 계란 2개; 고추장 1t; 고추가루 2t; 올리고당 2t; 진간장 1t; 다진마늘 2t; 고추장 1/2t; 고춧가루 1t; 진간장 1t; 참기름 1t; 매실액 3t

나만의 비밀 비빔밥 양념을 이용한 고추장 비빔밥 만들기

집에서 만들어 먹는 비빔밥 한번 먹으면 중독성이 생기는 나만의 비밀 양념 간단하니 한번 만들어 먹어 보세요!

2인분

30분 이내

초급

리보

[더보기] 건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

재료

재료(2인기준)

고추장돼지볶음양념

비빔밥 양념소스

조리도구

볶음팬
요리스푼
소스볼
숟가락
도마
조리용나이프
냄비
채반
프라이팬
뒤집개
면기

노하우

상추 손질법
상추 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
계란 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
매실액 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

기름을 올리고 다짐육을 볶아주세요.
돼지다짐육200g
STEP 2/10

다짐육이 어느 정도 익었으면 다진 마늘 1t를 넣고 볶아주세요.
다진마늘 1t
STEP 3/10

다진 마늘과 다짐육을 같이 볶았다면 고추장 1t, 고춧가루 2t, 진간장 1t, 올리고당 2t를 넣고 볶아주시면 돼지 고추장볶음은 완성입니다.
고추장 1t, 고춧가루 2t, 진간장 1t, 올리고당 2t
STEP 4/10

비빔밥 양념을 만듭니다. 저만의 비밀 레시피지만 공개해 드릴게요. 고추장 1/2t, 고춧가루 1t, 진간장 1t, 참기름 1t, 매실액 3t 넣고 섞어주시면 새콤달콤한 고추장 비빔밥 소스가 완성이 됩니다.
고추장 1/2t, 고춧가루 1t, 진간장 1t, 참기름 1t, 매실액 3t
STEP 5/10

상추도 적당한 크기로 잘라주세요!
상추 3장
STEP 6/10

끓는 물에 소금 한 꼬집 넣어주시고 콩나물을 데쳐주세요. 1분 정도 데치신 후 차가운 물로 헹궈주세요!
콩나물 두 줌
STEP 7/10

마지막으로 계란 프라이도 이쁘게 만들어 주세요.
계란 2개
STEP 8/10

밥 위에 만들어 놓은 비빔밥 양념소스를 2t 넣어주세요.
STEP 9/10

가운데에 계란을 넣어주시고 돼지 고추장볶음, 상추, 콩나물, 김자반을 예쁘게 올려주세요.
STEP 10/10

완성!