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굴전 만드는 법(굴부침개 굴씻는법)
겨울철 제철음식으로 굴국과 굴전을 만들어 굴요리 음식으로 즐겨먹고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준입니다)
2인분 15분 이내 아무나

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

재료
굴세척
조리도구
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 계란 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 식용유 조리법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
▶계란물에 계란 노른자 1~2개를 추가하면 부쳐주면 조금 더 노란 굴전을 드실 수 있어요. ▶굴세척법은 무를 갈아서 세척해도 되지만 갈은 무로 세척할 경우 굴에 무가 많아 달라붙기 때문에 여러 번 세척해주세요.
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굴전 맛보장 레시피