얼큰한 된장찌개 레시피
된장찌개에 고추장을 섞어서 넣어서 기존 된장찌개보다 얼큰한 된장찌개를 먹을 수 있어요!! 정말 맛있습니다. 만들기도 간편해서 쉽게 따라하실 수 있을거에요!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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100g
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1개
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1개
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1개
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- 양념
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1t
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1/2t
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1t
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1t
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1/2t
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조리도구
- 뚝배기
- 도마
- 조리용나이프
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/5물 400ml에 된장 크게 1t, 고추장 1t를 넣어주고 물을 끓여주세요.된장 크게 1t, 고추장 1t
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STEP 2/5물이 끓으면 손질된 감자, 양파, 국거리를 넣어주세요.감자 1개, 양파 1개, 한우 국거리 100g
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STEP 3/55분정도 끓인뒤 국간장 1t, 액젖 1/2t, 소고기 다시다 1/2t를 넣어서 간을 맞춰주신뒤 청양고추를 1개 썰어서 넣어주세요.국간장 1t, 액젖 1/2t, 소고기 다시다 1/2t, 청양고추 1개중불
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STEP 4/5깔끔하게 끓이기 위해서 끓이면서 위에 떠있는 기름을 제거해주세요.중불
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STEP 5/5간을 맞춘뒤 10분정도 중불로 끓이면 얼큰한 된장찌개 완성입니다.
- 한우 국거리가 아니더라도 목살, 앞다리살 어떤 고기로 해도 맛있고 육수팩이나 다른 육수를 먼저 우려내고 끓이면 더 맛있는 된장찌개를 먹을 수 있어요!
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