스팸 브로콜리 카레 맛있게 만드는 법 재료 브로콜리 세척
오늘은 오뚜기 카레가루를 이용한 맛있는 카레 만드는 법을 알려드릴게요 집에 있는 자투리 채소나 식재료를 응용하거나 또는 재료 없이 물과 카레 가루만을 사용해서 만들어도 맛있답니다
5인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13먼저 브로콜리 세척해 주세요 물에 식초 1스푼 넣어 브로콜리를 뒤집어서 5분간 담가주세요물에 둥둥 떠오르기 때문에 무거운 걸 받혀 떠오르지 못하게 하거나
집게로 고정해 주세요 아래부분이 송이가 와야해요!
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STEP 2/13냄비에 물을 끓인 후 소금 1티스푼 넣고 물이 끓어오르면 브로콜리를 1분 30초간 데쳐줍니다 줄기 부분과 봉오리 부분이 모두 데쳐질 수 있도록 집게로 방향을 바꿔가며 데쳐주세요
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STEP 3/13
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STEP 4/13감자 3개는 흐르는 물에 씻어 필러로 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 5/13양파 1개도 마찬가지로 껍질을 제거하고 깍둑 모양으로 썰어주세요
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STEP 6/13
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STEP 7/13
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STEP 8/13양파가 어느 정도 익으면 중불로 줄인 후 손질한 감자를 넣어 볶아주세요
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STEP 9/13이후 스팸, 브로콜리, 당근 등도 넣어 같이 볶아주세요
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STEP 10/13오래 볶을 필요 없이 살짝만 볶아 낸 뒤 물 1L와 카레 가루는 사진과 같이 크~게 4.5스푼을 넣어 풀어주세요
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STEP 11/13카레 가루를 넣은 후 중불로 20분간 끓여주세요 (매콤한 걸 원하시면 청양고추 2개 추가해 주세요)바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 바닥을 저어가며 끓여주셔야 해요
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STEP 12/1320분 후 재료가 카레 육수에 잘 스며들고 국물이 걸쭉해지면 완성이랍니다
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STEP 13/13
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