알배기배추겉절이
김장철이 다가오네요 김장하기전에 배추겉절이를 만들어 먹으면 아주 맛있어요 알배기 배추로 겉절이를 넉넉하게 만들어서 막 지은 밥에 먹으면 꿀맛 수제비나 칼국숭하 함께 먹어도 아주 맛있답니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12알배기배추 5통을 준비 합니다
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STEP 2/12
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STEP 3/12배추를 3~4번 씻어 줍니다
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STEP 4/12천일염 2줌으로 30분정도 간을 합니다
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STEP 5/12간을 한 배추는 한번 씻어서 물기를 빼 줍니다
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STEP 6/12멸치,다시마 육수를 준비합니다
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STEP 7/12찹쌀밥을 지어 다시마육수에 양파,생강,마늘을 넣고 믹서로 갈아 줍니다
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STEP 8/12양념된 찹쌀풀을
넣어주세요
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STEP 9/12까나리 액젓 8스푼과 매실즙 2스푼을 넣어 줍니다
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STEP 10/12고추가루 10그푼을 넣어 버무려 줍니다
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STEP 11/12통깨뿌려서 완성
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STEP 12/12알배기배추 겉절이 완성 따뜻한 밥이나 칼국수와 함께하면 정말 맛있어요
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