무요리 무우파래무침 물파래무침 파래초무침 고춧가루파래무침
우리 엄마가 만드는 방식으로 만든 식감좋은 무파래무침입니다 고춧가루 넣는게 뽀인트인데 감칠맛이 넘 좋답니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무 절이기
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- 무침 양념
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- 마무리 양념(생략가능))
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8파래손질은 소금 반스푼 푼 엷은 소금물에 파래 넣고
살살 흔들어 물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 준 후 물기 꽉 짜고 가위로 몇번 잘라 주세요~
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STEP 3/8
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STEP 4/8볼에 채 썰은 무를 담고 적힌 분량의 소금, 황설탕, 식초를 넣고
한번 뒤적거려 10분 정도 절인 후 물기 꽉 짜 제거해 주세요~
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STEP 5/8볼에 파래, 절인 무를 담고 적힌 분량의 식초, 황설탕, 양조간장, 다진마늘, 고춧가루를 넣어 주세요~
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STEP 6/8양념이 재료에 쏙 쏙 배이도록 버물 버물 무쳐 주세요~
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STEP 7/8참기름과 깨소금을 넣어 주세요~취향에 따라 마무리 양념은 패쓰해도 됩니다
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STEP 8/8한번 더 버물 버물해 마무리하면 무파래무침 완성입니다
파래초무침 맛보장 레시피
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