토마토카레 만들기 골든커리 레시피
카레 좋아시는 분들 많으시죠 저는 주로 S&B 골든커리 중간매운맛을 사용하는데요 부드러우면서 약간 매콤하니 맛있더라구요 고형 카레로 원하는 분량의 조각만큼 넣어주니 간편하기도 하답니다
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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큰 사이즈
- 소스
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생략 가능
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/16양파 1개는 얇게 채 썰어주세요✔️양파를 노릇하게 되도록
약불에 오랜 시간 볶아주면 양파의 단맛이 나서 맛이 좋아져요
두께가 얇을수록 볶는 시간이 단축되니 얇게 썰어주실수록 편하답니다
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STEP 2/16감자와 당근은 비슷한 크기로 깍둑썰기해주세요
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STEP 3/16감자와 당근은 비슷한 크기로 깍둑썰기해주세요
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STEP 4/16토마토도 역시 감자와 당근 크기와 비슷한 크기로 깍둑 썰어주세요
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STEP 5/16
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STEP 6/16양파를 모두 넣고 볶아주세요
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STEP 7/16타지 않도록 약불로 저어주면서 갈색빛이 나도록 볶아주세요
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STEP 8/16저는 20분가량 볶아주었어요 양이 많이 작아졌지요
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STEP 9/16양파가 노릇하게 변하면 감자와 당근을 넣고 가볍게 볶아주세요
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STEP 10/16토마토도 넣어주세요
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STEP 11/16소스 재료 모두 넣어주세요 버섯시즈닝은 제가 좋아하는 시즈닝인데요 풍미를 더해주는 요리에 넣으면 훨씬 맛이 좋아져요케첩 5T, 굴소스 1.5T, 간장 1T, 설탕 1.5T, 우마미 버섯시즈닝 1T버섯시즈닝은 제가 좋아하는 시즈닝인데요
풍미를 더해주는 요리에 넣으면 훨씬 맛이 좋아져요
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STEP 12/16물 600ml 도 넣고 끓여주세요
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STEP 13/16뚜껑을 닫고 감자, 당근이 익을 때까지 끓여주세요
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STEP 14/16야채가 잘 익었다면 고체 카레 4조각 넣어 잘 풀어주세요
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STEP 15/16에스비 골든커리는 한 박스에 2봉으로 구성되어 있어요 1봉에는 4조각으로 사용할 수 있게 들어있구요 4조각에 6인분이에요
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STEP 16/16이탈리안 허브 믹스 1/2T를 넣고 섞어준 후 불을 꺼주시면 완성이에요✔️취향껏 농도를 맞추어 주세요
토마토카레 맛보장 레시피
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