오이미역초무침 만드는 법 마른미역무침 밑반찬
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 마른 미역을 불려 초무침을 만들어봤어요. 부들부들한 미역의 식감과 아삭한 야채의 식감에 새콤달콤한 양념이 어울려 자꾸 젓가락이 가는 밑반찬이 됐어요. 맛있게 만들어드세요~!!
3인분 
30분 이내 
아무나 15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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3cm
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9찬물에 한 두번 헹궈주고 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 자르기
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STEP 4/9통깨를 제외한 양념들을 모두 넣고 양념장 만들어두기
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STEP 5/9
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STEP 6/9오이와 무는 굵은 소금 1/2을 뿌려 절이기
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STEP 7/9양파는 찬물에 담궈 매운기 빼기
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STEP 8/9절여진 오이와 무는 물에 한 번 헹궈 물기 꼭 짜기
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STEP 9/9양념장에 준비한 재료를 넣고 조물조물 무치기
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️건미역은 데쳐야 특유의 부드러운 식감을 살릴 수 있고 비린내가 나지 않아요 ✔️오이 대신 청양고추는 당근 파프리카 등 아삭한 식감의 생으로 먹을 수 있는 냉털 야채 넣어주시면 됩니다 ✔️초무침이니만큼 식초 양을 가감하여 새콤한 맛을 입맛에 맞게 조절하세요 ✔️칼로리 1인분 한 접시 약 50kcal
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