닭볶음탕

닭볶음탕

매번 닭볶음탕을 할때 시판중인 소스를 구입해서 했지만 오늘은 소스를 직접만들어서 닭볶음탕을 만들었더니 칼칼함이 더 좋았답니다.

4인분

20분 이내

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닭볶음탕 소스

고추장
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고춧가루
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맛술
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후춧가루
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다진마늘
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냄비
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노하우

닭고기 손질법
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대파 손질법
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청양고추 보관법
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조리순서

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STEP 1/8

닭볶음탕을 소개합니다.
STEP 2/8

닭을 끊는물에 먼저 삶아서 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
냄비
STEP 3/8

감자를 썰어서 넣어주세요. 대파와 양파를 넣어주세요.
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼
STEP 4/8

양념장을 용량에 맞게 넣어주세요.
STEP 5/8

물을 자작하게 부어주세요.
STEP 6/8

대파와 청양고추를 추가로 넣어주세요.
STEP 7/8

보글보글 한소큼 끊여주세요.
STEP 8/8

닭볶음탕이 완성이 되었습니다.

: 닭을 끊는물에 먼저 삶아서 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 양념을 직접 하나씩 넣어가면서 물은 조금씩 넣어가면서 조리해주세요.

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