짜장밥 (성시경 레시피)
시경님의 짜장면 레시피를 보고 짜장을 만들어 보았습니다. 면대신 밥에다 비벼먹으면 짜장밥이겠쥬??
2인분 
30분 이내 
초급 
요리 할때 너무 행복한 여자.^^
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9파를 볶아주다가 간돼지고기를 볶아준다. (진간장 3T, 맛술 1T , 다진생강을 넣어 볶는다)
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STEP 4/9양파와 호박을 넣어 볶는다.
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STEP 5/9설탕 2T와 춘장도 넣어 볶는다.
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STEP 6/9미원도 넣어준다.
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STEP 7/9감자전분물을 넣어 농도를 맞춰준다. (감자전분과 물을 1:1로 섞어준거) 너무 걸죽하면 생수를 부어가면서 농도를 맞춰준다.
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STEP 8/9조금 걸죽하게 1~2분 끓여준다.
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STEP 9/9그릇에 담는다.
- 풀무원 생칼국수 면에다가 먹어도 맛있고, 인터넷에 중면 사다가 자장면으로 먹어도 더더 맛있어요.^^
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