Name: 대패 달걀덮밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대패삼겹살 100g; 계란 2개; 파 1/2대; 양파 1/2개; 양배추 50g; 밥 1공기; 간장 3스푼; 돈까스 소스 1스푼; 설탕 1.5스푼; 물 60ml

대패 달걀덮밥 레시피

대패삼겹살 냉동실에 많이들 쟁여 놓으실텐데요. 달걀덮밥으로 만들면 한끼 간단하면서 맛있게 할 수 있답니다. 계란도 촉촉하니 밥과 잘 어울려요.

1인분

20분 이내

아무나

동이

[더보기] 손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

재료

재료

대패삼겹살
100g 구매
계란
2개 구매
파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
양배추
50g 구매
밥
1공기 구매

양념

간장
3스푼 구매
돈까스 소스
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
물
60ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

대패삼겹살 조리법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
간장 조리법
돈까스소스 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

양파를 채 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/13

파를 세로로 길게 자른 후 송송 썰어주세요.
STEP 3/13

양배추를 깍뚝썰기로 썰어주세요.
STEP 4/13

볼에 계란을 깨트려 넣고 저어주세요.
볼
STEP 5/13

볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.
간장 3스푼, 돈까스 소스 1스푼, 설탕 1.5스푼, 물 60ml
STEP 6/13

팬에 대패삼겹살을 넣고 볶다가 기름이 나오면 파를 넣고 같이 볶아주세요.
볶음팬 , 요리스푼
대패삼겹살 구울땐 - 강불, 파 넣고 - 중불
STEP 7/13

양파와 양배추를 넣고 볶아주세요.
STEP 8/13

양파가 흐물거리기 시작하면 양념을 넣고 끓여주세요.
강불
STEP 9/13

양념을 3분간 졸여주세요.
STEP 10/13

졸여졌으면 계란 물을 원을 그리며 부어주세요.
STEP 11/13

계란이 익을때까지 끓여주세요. 계란물을 완전히 익히면 퍽퍽하니 완전히 익기 전에 불을 꺼주세요.
중약불
STEP 12/13

그릇에 밥을 덜어주세요.
STEP 13/13

밥 위에 대패삼겹살을 올려주면 완성이에요.