연근조림 레시피/아삭 쫀득한 연근간장조림 만드는 법
겉은 쫀득하면서 속은 아삭한 단짠 반찬의 정석! 연근조림을 소개해 드립니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7깨끗하게 씻은 연근의 껍질을 벗겨주세요.연근 400g만능 채칼
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7찬물에 행군 뒤 물기를 빼주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7
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STEP 7/7물이 충분히 졸여지면 불을 끄고 흑설탕을 넣고 섞은 뒤 마무리합니다.흑설탕 1큰술
- 물엿 대신 올리고당을 사용해도 되지만 양념이 덜 쫀득할 수 있습니다.
흑설탕 대신 백설탕이나 황설탕을 사용해도 되지만 색깔이 옅어져요.
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