애호박전 만들기 명절음식 애호박전 만드는 법 부침가루 애호박 호박전레시피
애호박전 만들기 애호박전 부침개 레시피 호박전 만드는 법 이왕이면 예쁜 게 더 맛있어 보이지 않나요 홍고추와 청양고추 올리고 양념장 없이도 간이 맞긴 하지만 가운데 양념장 가지 올려서 한 접시 순삭 할 수 있었네요 동태전도 만들었는데 한 가지씩 올려야 할 것 같네요 그럼 애호박전 만들러 가보실까요~!~ 밥숟가락 기준
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10사진에는 계란이 4개지만 3개로도 충분합니다 데코용으로 홍고추 1개와 청양고추 2개 송송 썰어 놓았어요
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STEP 3/10애호박은 깨끗하게 바드득 문질러 세척한 다음 양 끝을 잘라내고 6~7mm 정도 두께로 조금 도톰하게 썰어줍니다
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STEP 4/10썰어놓은 애호박을 비닐팩에 넣은 후 소금2꼬집 넣고 흔들어줍니다 소금 넣는 사진이 없네요
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STEP 5/10소금을 넣고 흔들어준 다음 부침가루 3숟가락을 넣고 쉐킥쉐킥 흔들어 가루 옷을 입혀줍니다
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STEP 6/10계란 3개를 알끈은 제거해 주고 소금2꼬집정도 넣고 잘 섞어줍니다 부침가루 입힌 호박을 계란 물에 퐁당 넣은 후 계란물을 입혀주고 계란물을 흘려내려줍니다 계란 물이 많이 묻어있거나 가루가 많이 묻어 있으면 전이 지저분하기도 하고 맛도 떨어집니다
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10완성 접시에 동그랗게 담아준 후 양념장도 만들어 가운데 올려줍니다 양념장 없이도 간이 딱 맞긴 한데 혹시나 양념장을 만들었어요 동태전에도 곁들여 주면 좋을 것 같아서 양념장 재료 모두 섞어서 양념장을 만들었어요
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STEP 10/10만들면서 따끈할 때 몇 개 먹어보니 너무 맛있잖아요 달큼하면서 청양고추와 홍고추를 올려서 느끼함도 잡아주고 식감도 느낄 수 있는 호박전만들기 애호박전만드는법 어렵지 않아요
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