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애호박 멘보샤 만들기
멘보샤 하면 식빵에 넣은 새우살 생각 나시죠 멘보샤 (面包虾, 면포하)의 멘보는 빵, 샤는 새우를 뜻하는 중국요리예요 오늘은 빵 대신 애호박으로 감싸서 멘보샤 만들었어요 정확히는 씨후루(西葫芦) 샤인 거죠 달달한 새우와 애호박의 콜라보 너무 맛있겠죠 재료 말씀드릴게요
4인분 30분 이내 초급
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홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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쿡팁
애호박 사이에 양념된 새우살을 넣을 때 사이에 밀가루를 뭍혀주세요 자칫하면 애호박만 탈수 있으니 새우살이 익도록 뚜껑을 덮고 구워주세요
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