전기밥솥 간단 명절 디저트 약밥 만들기
약밥은 집에서 만들기 힘들다? 전기밥솥 하나로 빠르고 푸짐하게 약밥을 만들수 있답니다. 곧 명절도 다가오니 명절대비 약밥을 만들었어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13찹쌀을 한시간 물에 불려주세요. 양은 종이컵기준 3컵을 넣어 줬어요.
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STEP 2/13한시간 불린 찹쌀을 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 3/13깨끗이 씻은 찹쌀을 체반에 건져 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/13재료는 집에 있는 재료를 사용했어요.
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STEP 5/13
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STEP 6/13나머지 대추 5개와 씨를 물 400ml을 넣고 대추를 우려주세요.
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STEP 7/13
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STEP 8/13
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STEP 9/13만들어 놓은 양념물을 넣어주세요. 총 물의 양은 350ml를 넣어 줬지만 만드실때 찹쌀의 불림과 양에 따라 물은 가감해 주시면 됩니다.
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STEP 10/13다 넣었다면 취사로 놓고 기다리면 끝입니다.
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STEP 11/13짜잔~ 드디어 만들어 졌어요. 떼깔도 예술로 잘 나왔어요^^ 잣을 넣어 주세요.
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STEP 12/13틀에 참기름 착착 발라 놓았어요. 나중에 떼어낼때 잘 떼어 집니다.
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STEP 13/13약밥을 고루게 잘 펴서 칼집 내주고 식혀주면 진짜 약밥 만들기는 끝났어요.
- 집에서 만들어 먹는 약밥은 내가 좋아하는 재료를 넣어 만들어서 좋고, 푸짐하게 넣어서 좋고, 집에 있는 재료들만 넣고 만들어서 좋답니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 잣과 호두, 밤들이 들어가서 씹히는 식감이 좋더라구요. 대추와 건포도가 들어가서 중간중간 씹힐때 달콤함도 톡톡 씹혀 잘 만들어 졌네요..
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